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現(xiàn)食品安全是食品企業(yè)的基本,某食品生產(chǎn)車間新建廠房?jī)艋燃?jí)需達(dá)到十萬級(jí),并確需要控制溫濕度在22℃±2,、10%以下。
什么是十萬級(jí)潔凈車間呢?簡(jiǎn)單來說,就是車間每立方米空氣中直徑≥0.5μm粒子數(shù)不大于352萬個(gè),空氣中粒子數(shù)越少,就意味著灰塵和微生物數(shù)量越少,空氣越潔凈。十萬級(jí)潔凈車間還要求車間每小時(shí)換氣需達(dá)到15-19次,完全換氣后空氣凈化時(shí)間不超過40分鐘。
溫濕度達(dá)到22攝氏度,10%以下,一是能保證生產(chǎn)出來的食品能快速冷卻,提高產(chǎn)量;二是能讓食品在此干燥環(huán)境中不受潮卷曲,影響食品品質(zhì),而普通商用制冷空調(diào)是達(dá)不到這個(gè)要求的,江蘇杰特姆科技的技術(shù)工程師們現(xiàn)場(chǎng)勘查后根據(jù)用戶需求設(shè)計(jì)訂制2臺(tái)36000m3/h風(fēng)量的轉(zhuǎn)輪除濕機(jī),滿足設(shè)計(jì)溫濕度要求的同時(shí)設(shè)備而穩(wěn)定可靠,食品在一個(gè)穩(wěn)定、潔凈的環(huán)境中完成制作打包,讓購(gòu)買者買的省心,吃的放心。
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